CAO ĐẶC CHÈ DÂY

Là một loại thuốc quý và có nhiều giá trị trong điều trị dứt điểm các bệnh lý liên quan đến dạ dày như : Viêm loét dạ dày mãn tính, viêm hang vị, viêm thương vị, viêm loét tá tràng. Cây Chè Dây được đồng bào các dân tộc miền núi Tây Bắc sử dụng từ ngàn năm nay như một vị thuốc nam hiệu quả và ít tác dụng phụ. Hiệu quả của cây Chè Dây qua thực tế đã chứng minh, cũng được các công trình nghiên cứu khoa học thử nghiệm lâm sàng đem lại hiệu quả cao Giới Thiệu về cây chè dây: – Trong khoa học chè dây được định danh là Ampelopsis cantoniensis, là một thực vật họ nho được tìm vào năm 1853 bởi K.Koch. Phân tích hoá học cho thấy trong trà dây chứa các chất : flavonoid, myricetin, tanin hai loại đường Glucase và Rhamnese. Trong đó flavonoid có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hoá mạnh. – Tại Việt Nam cây mọc nhiều tại các khu vực miền núi Tây Bắc như Tuyên Quang, Lào Kai, Lai Châu và nhiều tình miền trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị…Trà Dây thường được các dân miền núi phía bắc gọi là Thau Rả, Khau Rả hoặc các tên gọi khác như : Chè Hoàng Gia, Song Nho Quảng Đông

Thành phần trong chè dây là các thành phần Đường Glucase, Đường Rhamnese, Chất flavonoid, Tanin… Công dụng chính của trà dây đã được kiểm chứng bằng khoa học hiện đại rằng không có bất cứ thành phần không tốt nào cả

Dược tính: – Theo Đông Y: Chè dây có vị ngọt đắng, tính mát, kháng viêm và giải độc mạnh thường được dùng như một loại chè giải nhiệt, kháng viêm tiêu độc mà không gây bất kì tác dụng phụ nào, thường được các một số dân tộc miền núi Tây Bắc sử dụng như nước uống hàng ngày – Theo đề tài nghiên cứu khoa học cấp nhà nước của PGS TS Vũ Nam: Chè Dây có hiệu quả đặc biệt mạnh với các bệnh dạ dày đã được các nghiên cứu thực tiễn bởi bệnh viện Bạch Mai, Viện E, Viện Y Học Cổ Truyền dựa trên các cơ chế chính sau : + Diệt và làm sạch xoắn khuẩn Helicobarter Pylori (khuẩn HP) Đây là loại vi khuẩn nguyên nhân của trên 90% bệnh lý viêm loét dạ dày mãn tính hiện nay. + Giảm đau kháng viêm: Chè Dây có tác dụng giảm đau mạnh do cơ chế trung hoà Acid và làm liền vết loét, thường người bệnh sẽ giảm đau sau chỉ 8-9 ngày sử dụng + Mát gan, an thần: Không giống các loại thuốc khác, thường gây ảnh hưởng không tốt đến cơ chế đào thải của Gan, cũng như các rối loạn về giấc ngủ. Với hoạt chất flavonoid có tác dụng mạnh trong việc giải độc gan cũng như an thần. Do vậy việc sử dụng lâu dài sản phẩm và có thể kết hợp với các loại thuốc khác mà không gây tác dụng phụ, giúp bệnh nhân ăn ngủ tốt, yên tâm trong quá trình điều trị

Chè dây sao cao bằng cách pha chế cũng rất đơn giản. Bạn có thể pha như trà xanh bình thường hàng ngày. Hoặc dùng có nhiều thời gian thì sắc lấy nước uống. Khi uống có mùi thơm rất dễ chịu, lúc đầu hơi đắng nhưng khi sau có vị ngọt nhẹ. Trên thị trường có bán cả những loại chè dây sao trong các túi lọc nhỏ, nó rất tiện dụng và nhanh chóng. Bên cạnh đó bạn cần có cách bảo quản chè dây sao đúng chuẩn nhất.

Cách bảo quản chè dây sao cũng rất đơn giản. Thường khi chúng ta mua về là chè đã được chế biến sao khô. Mỗi khi dùng lấy ra một ít, rồi lại phải bọc kín, tránh bị hả hơi sẽ mất chất. Không để chè dây sao cao bằng ở những chỗ ẩm ướt rất dễ bị mốc hoặc vi khuẩn xâm nhập. Bảo quản những chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời sẽ dùng lâu và bảo đảm giữ được hương vị.